北海道さるふつ産帆立干し貝柱300g／常温

販売価格: 9,072円（税込み）

商品コード: K00709

カテゴリー: 産直珍味（かすべ/桜鱒/青つぶ貝/鮭/干し貝柱）

メーカー: 北海道猿払村漁業協同組合

キャンペーン: 【酒の肴・珍味】北海道オホーツクの「晩酌・家飲み」お取り寄せ

内容量＝300g（化粧箱入）

潮風と天日で干し上げる村自慢の貝柱

日本有数の名産地として知られる猿払（さるふつ）村で水揚げされた帆立貝の貝柱を、親会社・藤本漁業部（猿払村）が所属する猿払村漁業協同組合のほたて総合加工場（猿仏村浜鬼志別）で塩茹でして干し上げています。原料は、貝柱と塩のみ。夏場に北オホーツクの潮風と天日にさらして作ります。安心してお召し上がりください。

●そのままおつまみに

袋から1粒取り出して口に放り込めば、噛めば噛むほど帆立の旨みが広がります。お酒のおつまみに、休憩のお茶請けに。お子様のおやつ、行楽のお供にも喜ばれています。

●水で柔らかく戻してお料理に

ボールに貝柱を入れ、完全に浸るくらいの水を注ぎ、一晩、浸して戻します。戻し汁には帆立の旨味がたっぷり。貝柱は柔らかく食べやすい。スープに炊き込みご飯にサラダに酢物に…大活躍です！

※常温で保存すると褪色して風味を損ないます。必ず冷暗所で保存してください。

※開封後は高温多湿を避け、密封容器に入れて低温保存してください。

※貝柱表面の白い粉は、人体に無害な塩の結晶やアミノ酸成分です。